出汁の授業（５年生）

浪花亭さんに教わる「出汁とお茶」の授業

　11月17日（月）、浪花亭の方々にお越しいただき、出汁とお茶について学びました！

• 出汁の授業：出汁の取り方を学び、飲み比べをしてその奥深さを体感しました。

• お茶の授業：成分や効能を学び、急須での淹れ方を実践。飲み比べも行いました。

　授業の締めくくりには、子どもたちが削った鰹節を使った大根餅を実食！日本の食文化の素晴らしさを五感で感じる貴重な体験となりました。